A&O Sartori

•  Cotto Francescano: Prosciutto bollito in un brodo di verdure fresche che lo rende dolce e succoso.
• Crudo di Norcia: Prosciutto crudo fatto stagionare ricoperto di grani di pepe rosso e verde, disossato e legato poi da noi. Risulta molto dolce con riflessi speziati.
• Mortadella SantaRita: Mortadella con l'aggiunta di cipolla rossa dolce; Gradevole e leggera dal sapore unico.
• Guanciale Lorenzo: Un guanciale marinato al brandy e ricoperto di pepe bianco e cannella. Intenso, originale e sorprendente.
• I salami de Bepi: Morbidi salami nostrani del mazzin Bepi, ottimi anche alla griglia.
• Cotechini e salsicce: Insaccati di carne magra di puro suino direttamente da un produttore locale.

• Le Montagne: Un formaggio a forma triangolare prodotto con latte vaccino d'alta montagna non pastorizzato. Ne risulta un formaggio morbido tendenzialmente dolce.
• Caciotta stracchinata: Una caciotta con l'aggiunta di stracchino, stagionata su assi di legno dal sapore dolce e delicato.
• Trenta basso colesterolo: Prodotto con latte fresco e grassi vegetali, Trenta è un formaggio a pasta fusa con un basso contenuto di colesterolo, dal gusto morbido e delicato.
• Emmenthal bio 45%: Un Emmenthal biologico  con il 45 % di grassi in meno che mantiene però le caratteristiche di un normale emmenthal.
• Pressato il Tavoliere: Formaggio di breve stagionatura a pasta elastica chiara di latte vaccino intero dal sapore leggermente piccante.
• Ragusano siciliano: Formaggio di più munte di latte vaccino intero crudo a pasta filata anche chiamato Caciocavallo; ha un sapore aromatico mediamente piccante.
• Malga nel fieno: Prodotto con latte d'alta montagna viene poi stagionato nella paglia o nel fieno in grotta. Tutto questo gli conferisce un sapore piccante deciso.
• Toma di capra: Una toma di latte caprino di media stagionatura con un colore bianco leggermente occhiato. Il sapore risulta delicato pur mantenendo i sentori tipici del latte di capra.
• Pecorini al tartufo o peperoncino: Formaggi originali sardi di solo latte di pecora pastorizzato aromatizzati al tartufo o al peperoncino. 

Oltre a una gran varietà tra primi, secondi e contorni sia di carne che di pesce vi offriamo anche specialità come il baccalà alla vicentina. 

In più abbiamo anche moltissimi snack come pizze, tramezzini, piadine, focacce, panzerotti e fritti vari per pasti principali o stuzzichini da happy hour.

Per il pranzo di Natale e per il cenone di fine anno abbiamo dei menu appositi.